نحوه ساخت کل ماهی: تجزیه و تحلیل موضوعات داغ و محتوای داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته
به تازگی ، بحث در مورد "چگونه می توان کل ماهی ها را ساخت" ، از خانه پخت و پز گرفته تا غذاهای خلاق ، از تغذیه سالم گرفته تا میراث فرهنگی ، و موضوعات مختلف یکی پس از دیگری پدیدار شده است. این مقاله در 10 روز گذشته محتوای محبوب را برای شما سازماندهی می کند و داده های ساختاری را به شما وصل می کند تا به شما کمک کند آخرین روندها را به راحتی درک کنید.
1. رتبه بندی روشهای محبوب آشپزی ماهی در کل شبکه
رتبه بندی | نام تمرین | حجم جستجو (10،000) | سکوهای اصلی |
---|---|---|---|
1 | ماهی کامل بخار | 128.5 | Tiktok/Xiaohongshu |
2 | ماهی کامل بافته | 95.3 | Baidu/Weibo |
3 | ماهی ترشی (نسخه کامل ماهی) | 87.6 | ایستگاه Kuaishou/B |
4 | ماهی کامل کباب شده در فر | 76.2 | آشپزخانه/ژیهو |
5 | ماهی کامل آب پز | 68.9 | WECHAT/DOUBAN |
2. مهارت های آشپزی داغ اخیر ماهی کامل
1"روش سه ثانیه ای برای از بین بردن خون ماهی": پس از خراش دادن چاقو در دو طرف بدن ماهی ، به سرعت آن را با آب 80 ℃ آب گرم کنید ، و سپس بلافاصله آب سرد را شستشو دهید تا به طور مؤثر بوی ماهی را از بین ببرد و گوشت را تازه و لطیف نگه دارد.
2چگونه می توان ماهی کامل را در سرخ کننده هوا درست کرد: ماهی کل فرش شده را در فویل قلع بپیچید و آن را به مدت 15 دقیقه در 200 ℃ بپزید ، و اخیراً مورد علاقه جدید غذاهای تنبل شوید.
3برنامه ماهی بخارپز با خرابی صفر: زمان بخار را با توجه به وزن ماهی ، 500 گرم به مدت 8 دقیقه کنترل کنید ، برای هر 100 گرم اضافه شده 1 دقیقه اضافه کنید تا اطمینان حاصل شود که ماهی فقط کاملاً پخته شده است.
3. راهنمای خرید گونه های ماهی محبوب
گونه ماهی | تمرین مناسب | قیمت فصلی (یوان/جین) | خصوصیات تغذیه ای |
---|---|---|---|
باس دریایی | روغن بخارپز/پیازچه | 25-35 | پروتئین بالا و کم چربی |
کپور صلیب | سوپ بافته/خورش | 12-18 | سرشار از کلسیم |
کپور | ماهی آب پز/کبابی | 10-15 | اقتصادی و مقرون به صرفه |
ماهی دووبائو | فلفل بخار/نمک | 45-60 | گوشت خوشمزه |
ماهی ماندارین | ماهی/سنجاب ماندارین بد بو | 50-80 | مواد نادر |
4. مباحث داغ در رسانه های اجتماعی
1#چالش بازسازی استخوان برای کل ماهی#: تعداد تجمعی دیدگاه در سکوی دوین به 320 میلیون بار رسیده است و شهروندان مهارت های مختلفی را برای از بین بردن استخوان ها از ماهی به اشتراک گذاشته اند.
2مسابقه غذاهای ماهی شام عید نوروز: با نزدیک شدن به جشنواره بهار ، سیستم عامل های مختلفی یک رقابت کامل آشپزی ماهی را آغاز کرده اند و بیش از 100000 کاربر شرکت کرده اند.
3جوان سازی فرهنگ سنتی: شیوه های سنتی کامل ماهی مانند ماهی های ماندارین سنجاب و ماهی سرکه غرب دریاچه دوباره محبوب شده اند و میانگین تعداد دیدگاه های مربوط به فیلم های مرتبط با Bilibili از 500000 نفر فراتر رفته است.
5. روندهای جدید در رژیم غذایی سالم
1نسخه کم نمک غذاهای ماهی: از مواد طبیعی و umami مانند قارچ و kelp استفاده کنید تا مقداری نمک را جایگزین کنید تا آن را سالم و خوشمزه نگه دارید.
2گونه های ماهی مناسب برای زنان باردار: کارشناسان تغذیه گونه های کم نور مانند باس و COD را توصیه می کنند و توصیه می شود هفته ای 2-3 بار مصرف کنید.
3دستور العمل های جمعیت تناسب اندام: غذاهای ماهی با پروتئین بالا و کم چرب به انتخاب جدیدی برای وعده های غذایی تناسب اندام تبدیل شده اند و بهتر است آنها را با quinoa یا برنج قهوه ای بخورید.
6. دستور العمل های ماهی تخصصی محلی توصیه شده
منطقه | اقدامات خاص | چاشنی اصلی | مشکلات در پخت و پز |
---|---|---|---|
گوانگدونگ | ماهی بخارپز با سس سویا | لوبیای تخمیر شده یانگجیانگ | کنترل آتش |
سیچوان | Douban Whole Fish | پیکسیان دوبان | تعادل چاشنی |
جیانگسو و ژجیانگ | ماهی وست دریاچه با سس سرکه | سرکه | سس با طعم دار |
شمال شرقی | ماهی هایی که توسط Demoli جمع شده اند | شمال شرقی داش | وقت خور |
یونانان | ماهی در سوپ گرم و ترش | سوپ ترش گوجه فرنگی | کنترل اسیدیته |
7. اغلب در مورد غذاهای ماهی سؤال می شود
1بوی ماهی را بردارید: علاوه بر شراب زنجبیل و پخت و پز پخت و پز معمولی ، 15 دقیقه در شیر خیس کنید یا آب لیمو استفاده کنید.
2مهارت های پوستی ماهی: بدن ماهی را قبل از سرخ کردن پاک کنید ، قابلمه را گرم کرده و روغن را خنک کنید و مقدار کمی نمک را بپاشید تا به طور مؤثر از چسبیدن جلوگیری شود.
3بلوغ ماهی قاضی: برای وارد کردن ضخیم ترین قسمت ماهی از Chopsticks استفاده کنید. این می تواند به راحتی بدون خون نفوذ کند و از بین برود. پخته شده است
غذاهای کامل ماهی نه تنها یک ظرافت بلکه میراث فرهنگ غذایی نیز هستند. این نکات و روندهای محبوب را تسلط دهید و به راحتی می توانید یک غذای کامل ماهی در سطح رستوران تهیه کنید. توصیه می شود این مقاله را علامت گذاری کرده و آخرین روش های آشپزی را در هر زمان بررسی کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید