طرز تهیه لوبیا تند
در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر تهیه غذا، تغذیه سالم و دستور العمل های خانگی متمرکز شده است. در این میان لوبیاهای ادویهدار بهعنوان یک غذای خانگی کلاسیک به دلیل تهیه آسان و سرشار از مواد مغذی توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. در این مقاله روش تهیه لوبیا ادویهای به تفصیل معرفی میشود و دادهها و تجزیه و تحلیلهای مربوطه را ضمیمه میکند تا به همه کمک کند به راحتی بر این غذای جانبی خوشمزه تسلط پیدا کنند.
1. مراحل تهیه لوبیا تند
فرآیند تهیه لوبیا ادویه دار پیچیده نیست. فقط مواد و چاشنی ها را آماده کنید و مراحل زیر را دنبال کنید:
| مراحل | عملیات |
|---|---|
| 1 | مواد لازم: 200 گرم سویا خشک، 10 گرم پودر پنج ادویه، 5 گرم نمک، 10 میلی لیتر سس سویا روشن، 5 میلی لیتر سس سویا تیره، 5 گرم شکر، 2 بادیان ستاره ای، 1 قسمت کوچک پوست دارچین و 2 برگ بو. |
| 2 | دانه های سویا را خیس کنید: سویاهای خشک را بشویید و به مدت 8-6 ساعت در آب خیس کنید تا دانه های سویا کاملاً متورم شوند. |
| 3 | دانه های سویا را بپزید: سویاهای خیس خورده را داخل قابلمه بریزید، مقدار مناسبی آب اضافه کنید، روی حرارت زیاد بجوشانید، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 30 دقیقه بجوشانید تا دانه های سویا نرم شوند. |
| 4 | ادویه: سویای پخته شده را بردارید، پودر پنج ادویه، نمک، سس سویا روشن، سس سویا تیره، شکر، بادیان ستاره ای، دارچین و برگ بو را اضافه کنید و یکنواخت هم بزنید. |
| 5 | خورش: سویاهای چاشنی شده را دوباره داخل قابلمه بریزید، مقدار کمی آب اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا دانه های سویا طعم چاشنی را کاملا جذب کند. |
| 6 | آب میوه را جمع کنید: در نهایت آب میوه را روی حرارت کم کنید. وقتی سوپ غلیظ شد، حرارت را خاموش کنید و قبل از خوردن بگذارید خنک شود. |
2. ارزش غذایی لوبیا ادویه دار
لوبیاهای ادویه دار نه تنها خوشمزه هستند، بلکه سرشار از مواد مغذی هستند. در اینجا مواد مغذی کلیدی در هر 100 گرم لوبیا ادویه دار آمده است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا |
|---|---|
| گرما | 150 کیلو کالری |
| پروتئین | 12 گرم |
| چربی | 5 گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| کلسیم | 100 میلی گرم |
| آهن | 3 میلی گرم |
3. سوالات متداول در مورد لوبیا ادویه دار
1.چرا لوبیاهای ادویه دار خوب پخته نمی شوند؟
ممکن است دانه های سویا به مدت کافی خیس نشده باشند یا زمان کافی پخته نشده باشند. توصیه می شود 6-8 ساعت خیس بخورد و بیش از 30 دقیقه بپزد.
2.ماندگاری لوبیا ادویه چقدر است؟
لوبیاهای ادویه دار را می توان در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کرد و به طور کلی 3 تا 5 روز ماندگاری دارند.
3.آیا می توان لوبیا ادویه دار را با حبوبات دیگر درست کرد؟
می توانید آن را با لوبیا سیاه یا لوبیا قرمز درست کنید، اما بافت و طعم آن متفاوت خواهد بود.
4. توصیه هایی برای خوردن لوبیا ادویه دار
لوبیاهای ادویه دار را می توان به عنوان همراه، میان وعده یا غذای جانبی میل کرد. با برنج، فرنی یا رشته فرنگی خوشمزه است. علاوه بر این، لوبیاهای ادویه دار نیز می توانند به عنوان یک ماده در غذاهای سرد برای افزودن بافت و طعم استفاده شوند.
5. خلاصه
لوبیا ادویهای یک غذای خانگی است که به راحتی و مغذی درست میشود. از طریق مقدمه در این مقاله، معتقدم که شما بر روش تهیه لوبیا ادویه دار مسلط شده اید. آن را در خانه امتحان کنید و از این غذای خوشمزه و سالم لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
